大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！卤肉、似乎天生就有一种魔力，大老远就能让人顺着味找到它，那颤巍巍、且红润多汁的肉块散发着阵阵浓香，一口下去软糯香滑、直爆汁...
卤肉离不开香料，但是香料有几十种，并不是每种都要用，更不是每种的用法和用量都一样，今天我就来分享一下卤肉香料配方的145组方原理和比例。首先，我们要搞清楚香料的味型和特性，也就是通常所...
