食材:
面条适量，青菜一棵，里脊肉或者梅花瘦肉适量，香葱一根。
做法:
1. 瘦肉切丝，加少许盐、1勺料酒、1勺生抽、几滴老抽、1勺淀粉、1勺食用油、黑胡椒粉拌匀。
2. 锅中放油，放葱花爆香，放肉丝炒熟盛出。
3. 锅中放清水，水开放面条，加适量的盐，面条煮熟，放入肉丝、青菜，撒上葱花即可。
食材:
面条（一人份），鸡蛋，蒜末，葱花，菠菜
调料:
2勺生抽，1勺蚝油，半勺鸡精
做法:
面条煮熟备用，起锅热油，鸡蛋直接敲到锅里炒一下，加一大碗开水，这是汤鲜美的诀窍，放所有的调料，尝一下，如果淡再加一点点盐，蒜末放到汤里煮一下，最后加入菠菜，汤浇在面上就可以吃了。
食材:
面条，葱花，紫菜，鸡蛋
做法:
1. 碗中加生抽、胡椒粉、盐、花椒粉、香油、蚝油、葱花，加一块紫菜备用。
2. 碗中烧开水，水不要开，打入一个鸡蛋小火煮，煮30秒～1分钟用勺子，轻轻把鸡蛋拨动一下，煮开下面条中火煮熟。
3. 碗中加大勺面汤，捞出面条即可。
准备材料:
筒子面，鸡蛋，生菜
配料:
猪油，香菜葱花，生抽，盐，鸡精
步骤:
1. 准备一个大碗，碗里放猪油，香菜葱花，生抽，盐，鸡精加开水搅拌一下。
2. 锅中热油煎一个鸡蛋备用，另起锅烧水，水开放入面条煮熟捞入汤碗里拌均匀再烫几片生菜叶，将生菜叶和鸡蛋放入面碗即可开吃。
食材:
面条一人份，生抽一勺，老抽一勺，香油一勺，盐和糖适量，胡椒粉适量，葱适量
做法:
1. 碗中放入一勺葱花，一勺生抽，半勺老抽，一勺香油，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，搅拌均匀备用。
2. 锅里煮开水，放入面条煮熟捞起放入酱汁碗中，再勺4勺煮面的清汤搅拌一下即可。
食材:
面条一人份，西红柿，豆芽，火腿，油菜，蘑菇，蒜末，辣椒粉
调料:
2勺生抽，1勺蚝油，盐和鸡精
做法:
所有的蔬菜洗干净准备好，蒜末爆锅，小火炒辣椒粉，不吃辣就不加，再加入蔬菜蘑菇翻炒，加两碗开水，加入生抽2勺，蚝油1勺，盐和鸡精适量，加入一份面，煮熟就可以吃了。
白菜和虾皮的搭配真的超级鲜，汤都喝光光了，我又放了蟹柳和香菜点缀，不加也可以的，之前买了一包蟹柳大包装的东西比较合适，放冷冻里，做点汤啊面啊什么的放几根很好吃。
食材:
挂面，白菜，虾皮，蒜片，蟹柳，香菜
调料:
生抽，盐
做法:
起锅热油炒香蒜片和虾皮，炒软白菜，放2勺生抽，加开水，水开煮面，也可以单独煮面煮熟放汤里，按你喜欢的来，快熟了放1勺盐，香菜和蟹柳，就可以出锅了。
食材:
酸菜，面条，猪肉丝，葱姜蒜，小米辣
做法:
1. 猪肉切丝，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、半勺蚝油、少许淀粉抓匀腌制10分钟。
2. 酸菜切条，姜切丝，大蒜切片，小米辣切小段，葱切成葱花备用。
3. 锅里放油，油温五成热下入肉丝炒变色，倒入葱姜蒜小米辣翻炒入味，再倒入酸菜加入一勺盐翻炒，加入清水。
4. 水开下入挂面煮熟即可，出锅前来点灵魂葱花。
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