说到面粉，我们首先想到的是馒头。近年来，我们在家吃的馒头大多是在外面买的，很少在家自制。我们先将酵母粉和白糖用温水溶解，然后加入面粉中揉成光滑的面团，醒发1-3小时后，再揉成大小均匀的剂子，最后发酵后蒸制即可。松软香甜的馒头就完成了。
作为年夜饭上最常见的美食，饺子是我们的传统。我们可以用面粉和各种馅料制作出口感丰富的饺子，例如猪肉白菜和韭菜鸡蛋的口味。
为了增加生活的趣味性，我们制作了各种形状的馒头，有去年的“猪宝宝”，今年的“胖老鼠”，以及形状各异的“年年鱼”和“大虾”。
花糕是我们小时候最深的记忆。我们用面粉和大枣制作了色彩鲜艳、口感香甜的花糕。
为了增加菜品的多样性，我们还制作了卷饼。卷饼口感丰富，搭配各种菜肴食用，非常美味。
凉皮是近期大家常做的美食，我们用面粉制作了凉皮，搭配黄瓜丝，酸爽美味。
随着食材的减少，我们开始用面粉制作面条，自制的面条筋道口感好，搭配浓郁的面条汤，非常美味。
除了传统的馒头，我们还制作了加入各种菜肴的馍馍，口感丰富，鲜香美味。
最后，我们用面粉制作了麻叶，焦脆香甜，非常好吃。
面粉，这个我们北方人最常见的食材，在我们手中变化出千万种美味。在这个特殊的时期，为了我们的健康，我们应该减少外出，相信我们一定能度过这个难关。如果想学习更多家常菜，请关注小董美食，我会每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭。感谢大家的关注与支持！
