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红焖大虾的做法

姜丝虾炒制过程

  1. 姜丝虾准备

    红焖大虾的做法  -图1 姜丝准备妥当,虾须剪去,虾线去除,一切就绪,开始炒制。
  2. 姜丝爆香

    红焖大虾的做法  -图2 锅中热油,姜丝入锅,大火快炒,姜的香气瞬间弥漫整个厨房。
  3. 虾的翻炒

    红焖大虾的做法  -图3 倒入虾,中火翻炒,虾的颜色逐渐变得鲜亮,香气四溢。
  4. 调味

    红焖大虾的做法  -图4 加入料酒、白糖,翻炒均匀,虾的鲜甜与酒的醇厚交织,让人垂涎欲滴。
  5. 最后调味

    红焖大虾的做法  -图5 加入白醋、盐、生抽,翻炒均匀,一道美味的姜丝虾就完成了。

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